1. 뎀시힐의 카페 문화: 자연 속에서 즐기는 여유로운 커피 타임
뎀시힐(Dempsey Hill)은 싱가포르에서 가장 감각적인 카페 문화가 형성된 곳 중 하나다. 도심에서 조금 떨어진 이 지역은 울창한 녹음과 조용한 분위기 덕분에 바쁜 일상에서 벗어나 여유로운 시간을 보내기에 최적의 장소다. 과거 영국군의 막사가 있던 이곳은 현재 트렌디한 카페와 고급 레스토랑이 밀집한 공간으로 변모했다. 이곳의 카페들은 자연과 조화를 이루며 실내와 야외 좌석을 적절히 배치해 방문객들이 편안한 시간을 보낼 수 있도록 하고 있다. 싱가포르의 더운 날씨 속에서도 시원한 나무 그늘 아래에서 커피 한 잔을 즐길 수 있는 뎀시힐의 카페들은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있다.
2. PS. Cafe: 브런치와 디저트의 천국
뎀시힐을 대표하는 카페 중 하나는 단연 PS. Cafe다. 감각적인 인테리어와 넓은 창을 통해 보이는 푸른 정원이 매력적인 이곳은 브런치와 디저트로 유명하다. 시그니처 메뉴인 트러플 프라이(Truffle Fries)는 바삭한 식감과 깊은 풍미로 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴다. 또한, 라즈베리 치즈케이크와 초콜릿 케이크 등 달콤한 디저트도 큰 사랑을 받고 있다. 주말에는 브런치를 즐기려는 사람들로 붐비니, 방문을 계획한다면 예약을 하는 것이 좋다. 세련된 분위기 속에서 여유로운 브런치 타임을 보내고 싶다면 PS. Cafe는 최고의 선택이 될 것이다.
3. Tiong Bahru Bakery Safari: 캠핑 컨셉의 베이커리 카페
조금 색다른 분위기를 원한다면 Tiong Bahru Bakery Safari를 추천한다. 이곳은 캠핑을 테마로 한 독특한 베이커리 카페로, 커다란 텐트 안에서 맛있는 빵과 커피를 즐길 수 있다. 시그니처 메뉴로는 크루아상과 페이스트리가 있으며, 특히 초콜릿 크루아상과 아몬드 크루아상이 인기 있다. 커피 또한 수준 높은 품질을 자랑하며, 싱가포르 내에서 로스팅한 신선한 원두를 사용한다. 대자연 속에서 캠핑 분위기를 느끼며 커피 한 잔을 즐길 수 있는 이곳은 감각적인 사진을 남기기에도 좋은 장소다.
4. Baker & Cook: 건강한 브런치와 갓 구운 빵의 조화
건강한 브런치를 찾고 있다면 Baker & Cook을 추천한다. 이곳은 건강하고 신선한 식재료를 사용한 다양한 베이커리 제품과 브런치 메뉴로 유명하다. 특히 사워도우 빵과 아보카도 토스트, 그래놀라 볼이 인기 있는 메뉴다. 오픈 키친 스타일의 내부는 따뜻한 분위기를 자아내며, 야외 좌석에서는 자연을 느끼며 식사를 할 수 있다. 갓 구운 빵과 함께하는 향긋한 커피 한 잔은 뎀시힐에서의 하루를 더욱 특별하게 만들어준다.
5. Wildseed Cafe: 꽃과 함께하는 로맨틱한 티타임
Wildseed Cafe는 꽃과 식물이 가득한 정원 속에서 커피와 브런치를 즐길 수 있는 감성적인 공간이다. 신선한 허브와 꽃을 이용한 창의적인 음료와 디저트가 이곳의 대표적인 특징이다. 특히 라벤더 라떼와 로즈 케이크는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 자연 속에서 여유롭게 시간을 보내고 싶은 사람들에게 안성맞춤인 곳으로, 친구나 연인과 함께 방문하기에도 좋은 분위기를 자랑한다.
6. Riders Cafe: 승마 클럽 옆에서 즐기는 유니크한 커피 타임
뎀시힐에는 특별한 경험을 할 수 있는 카페도 있다. Riders Cafe는 승마 클럽 옆에 위치한 곳으로, 창문을 통해 실제로 말을 타는 모습을 보며 커피를 즐길 수 있다. 클래식한 분위기의 인테리어와 맛있는 브런치 메뉴가 어우러져 많은 방문객들이 찾는 곳이다. 팬케이크, 에그 베네딕트, 그리고 신선한 주스가 인기 메뉴이며, 주말에는 가족 단위 방문객들이 많아 더욱 활기찬 분위기를 자아낸다.
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